豚ヒレ格子焼き パン粉 マスタードパセリオリーブシオコショウにんにく 「格子」というのはカラシのことなんだろうか。 ドクター格子の食べてもやせる魔法の10秒エクササイズ 作者: 中村格子 出版社/メーカー: 宝島社 発売日: 2016/06/13 メディア: 単行本 …

キノコつけそば 干ししいたけ 汁250mlしめじ 豚バラ50gエリンギナメコみりん 100mlだし 200mlしょうゆ 4 1/2しいたけ 200ml 「しいたけ 200ml」というのは戻し汁が200mlかと。 （追記）作ってみた。 指定のきのこ全てを用意することはできなかったものの、出…

タンドリーチキン ヨーグルト C1/2カレー粉 大１オリーブ 大１シオ 小 「オリーブ」とはオリーブオイルだと解釈している。 （追記）作ってみた 我が家では鶏むね肉の登板数は多い方だと思う。何と言ってもお値段お手頃だし。ただ、むね肉はもも肉に比べてパ…

きのこ しいたけしめじえのきしょうゆ みりん 大さじ１ （追記）作ってみた しいたけとえのきがなかったので、しめじとまいたけで作った。しょうゆとみりんで煮ればいいので、冷蔵庫にあるきのこで作れば良さそう。作り置きレシピ殿堂入り。 つくおき?週末ま…

カレイ煮付 水 250酒 150mlさとう 大1 1/2みりん 60mlしょうゆ 50 （追記） 作ってみた カレイがなかったのでヒラメで作った。私には違いがよくわからないので。２切れだと記載の分量は少し多いかも？2割減らして作ってみた。テフロン加工のフライパンに魚以…

とり、コンニャク みそ煮 とりもも とうがらし（わ）だし ニンジンみそ コンニャクさとう 大２みりん 大１ （追記）作ってみた 鶏肉は一口大に切って、蒟蒻は手でちぎる。手順としては、最初に材料を炒めて、その後出汁などの調味料を加えて水気を飛ばす、と…

キャベツ 豚 煮込み 豚バラ 100g トマト ブイヨンキャベツ 角切り 水玉ネギ みじんニンニクアンチョビ キャベツくん (ぽっぽライブラリ みるみる絵本) 作者: 長新太 出版社/メーカー: 文研出版 発売日: 2005/02/01 メディア: 大型本 購入: 1人 クリック: 52…

肉じゃが風キンピラ 牛肉イモにんじんインゲンコンニャクサケ 1 1/2サトウ 大２みりん 2 2/3しょうゆ 2 2/3カレーコ （追記）作ってみた カレー粉の要素がよくわからないので、最初は少量（茶さじ半分）入れてみた。後から味見したら味がぼやけているように…

牛うす切り みそ炒め カボチャしょうがテンメンジャン 大２サケ 小１しょうゆ 小２さとう （追記）作ってみた 牛薄切り肉がなかったので、焼肉用カルビで代用した。肉を炒めてからかぼちゃを入れて蒸し焼きにして、調味料を合わせて入れる。テンメンジャンは…

ミートボールのトマト煮 ブロコミンチ玉ねぎニンニクオレガノ5分パルメザン ミートボールは冷凍していたミニハンバーグを使う予定。 義父はブロッコリーのことを「ブロコ」と書くようだ。 （追記）作ってみた トマトソースはいつも「理想のトマト」というト…