レシピ解読

司厨手だった義父が遺したレシピメモを解読していくブログ

牛うす切り みそ炒め

牛うす切り みそ炒め

カボチャ
しょうが
テンメンジャン 大2
サケ 小1
しょうゆ 小2
さとう

(追記)作ってみた

牛薄切り肉がなかったので、焼肉用カルビで代用した。
肉を炒めてからかぼちゃを入れて蒸し焼きにして、調味料を合わせて入れる。
テンメンジャンは最後でいいかな。ちょっと焦げやすいかもしれない。
味が濃いめなのでお弁当向きかも。

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超巨大かぼちゃ 2粒

超巨大かぼちゃ 2粒