私の義父は、かつて司厨手として働いていました。司厨手とは、調理師免許を持つ船員のことです。先日その義父が亡くなり家を片付けていたところ、書き溜めていたレシピのメモが見つかりました。といっても、基本的には献立名と材料くらいしか書いてありませ…