レシピ解読

司厨手だった義父が遺したレシピメモを解読していくブログ

ごぼう

とり ゴボウ みそ ピーマン

とり ゴボウ みそ ピーマン みそ しょうがさとう酒みりんしょうゆ 鶏肉とごぼうは合う。私の実家では、ごぼうには豚肉とピーマンをあわせて醤油と砂糖で炒める。でも鶏ごぼうって結構メジャーだよね。 (追記)作ってみた 鶏肉はたまたま家にあった胸肉を使…