レシピ解読

司厨手だった義父が遺したレシピメモを解読していくブログ

2018-12-31から1日間の記事一覧

フレンチハンバーグ/牛ステ

フレンチハンバーグ シメジエリンギベイリーフケチャップマスタード ハンバーグが出来上がった状態で、上記のきのこ類を使って何かするんだろうと思う。 牛ステ 長イモ ねりゴマ 40gシシトウ 赤だしみそ 30gネギ 水 大4 卵黄 1 さとう 大 1 と 1/2 みりん 大…